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賽事速報|2022 哥斯大黎加 COE 卓越盃

  Photo Credit / 圖片來源:Cup of Excellence 今年入圍國際決選總共有 39 個批次 四種處理法 # 包含近四分之一的厭氧處理 💧.  水洗  8 件 🌞.  日曬  10 件 🍯.  蜜處理  12 件 ❌. 厭氧處理  9 件 今年由於疫情 # 哥斯大黎加 & # 宏都拉斯 的 COE 競賽 「 TEAMCATURRA 」 以將生豆空運至各國 GCCs ( Global Cupping Center )的 # 遠端杯測評鑑 進行。 經過各國國際評審於 GCCs 完成國際輪評測後,最後將在 8/11 進行線上國際競標! 本次朵兒很榮幸能受邀擔任 2022 宏都拉斯&哥斯大黎加的國際評審一員。期待在賽事過程中,期待跟大家分享,今年來自咖啡產區的更多消息。 臺灣本次參與一樣由 COE 賽事主辦單位 ACE 所舉辦的 - 2022TAIWAN PCA - 也即將在 6/30 日線上競標~ 更多資訊請持續關注   Taiwan Private Collection Auction 吳朵兒記事 Eleanor Flavor Journal

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