賽事速報｜2022 哥斯大黎加 COE 卓越盃

 

Photo Credit / 圖片來源：Cup of Excellence

今年入圍國際決選總共有 39 個批次

四種處理法 #包含近四分之一的厭氧處理

💧. 水洗 8 件

🌞. 日曬 10 件

🍯. 蜜處理 12 件

❌. 厭氧處理 9 件

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今年由於疫情

#哥斯大黎加 & #宏都拉斯 的COE 競賽

「TEAMCATURRA」

以將生豆空運至各國 GCCs（Global Cupping Center）的 #遠端杯測評鑑 進行。

經過各國國際評審於 GCCs 完成國際輪評測後，最後將在 8/11 進行線上國際競標！

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本次朵兒很榮幸能受邀擔任 2022 宏都拉斯＆哥斯大黎加的國際評審一員。期待在賽事過程中，期待跟大家分享，今年來自咖啡產區的更多消息。

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臺灣本次參與一樣由 COE 賽事主辦單位 ACE 所舉辦的 - 2022TAIWAN PCA - 也即將在 6/30 日線上競標～

更多資訊請持續關注 

Taiwan Private Collection Auction

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