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[朵兒好喝] 新竹！推薦咖啡店清單！（精品咖啡篇）

新竹，一樣有無敵強大的精品咖啡店，
讓大家心花朵朵開！！！

PICCOLO 的卡布奇諾，簡單的溫暖。


雖然這個城市俗稱文化沙漠，
但是近年來，有許多用心經營的咖啡業同好們，
開始在新竹的小小巷弄之間，默默耕耘！
本次以朵兒腦中新竹地圖按區索驥XD
還有感謝 Piccolo 的專業 Barista 阿正先生補充推薦！

廢話不多說，以下清單：

-------------------------------新竹地區推薦精品咖啡店---------------------------------

光復路沿線（近清交、園區）


  艾瑞絲自家烘焙咖啡豆專賣店（Erise Coffee）（老爹）

  Piccolo Coffee（小惡魔）  

  Luwak 弩哇克咖啡（新竹金城店） 

  直達咖啡


新竹市區


  GB5 Cafe' 用心的咖啡（近新竹火車站） 

  菡萏（近新竹火車站）

  墨咖啡 INK COFFEE（近新竹火車站）

  秋天咖啡館 Autumn Caf'e （近空軍醫院）



竹北


  達利自家烘焙精品咖啡館

  HANK 漢克咖啡

  JOIN 橋恩咖啡


-------------------------新竹地區推薦精品咖啡店～詳細資料 & 朵兒補充--------------------------

光復路沿線（近清交、園區）


艾瑞絲自家烘焙咖啡豆專賣店（老爹）
（Erise Coffee）


  新竹市市光復路二段354號（清華大學正門對面）
  03-5734834
  Tue-Sun 11:00-20:00 （星期一公休）
  FB - https://www.facebook.com/EriseCoffee

  ＊艾瑞絲是新竹老字號精品咖啡店，店內備存各大產區與莊園的豆子。
      種類之齊全，讓朵兒每次站在整面咖啡生豆牆前都覺得自己經驗值瞬間歸零（T_T）
      店內沒有內用區，歡迎外帶或是一邊站著喝一邊跟老爹聊天。
      另外有專業訂製的台廠不鏽鋼特製手沖壺，定價請洽店家 ;-)


Piccolo Coffee（小惡魔）



  新竹市建中路101號
  03-5718460
  Mon-Fri 9:00-21:30
  Sat 12:00-21:30 （星期天公休）

  ＊Piccolo 絕對是朵兒在新竹的愛店之一，
      整潔明亮的空間、
      優良穩定的咖啡品質：淺中烘的單品豆（大心）+ 精湛手藝的義式系列（融化）
      有分內用價 or 吧檯價（類似立吞區，但還是有座位區～）
      文靜氣質的 Barista 阿正先生，是對精品咖啡十分有熱忱的人，
      感謝他加碼推薦新竹在地精品咖啡：馬雅、菡萏、秋天、達利...揪甘心。

Luwak 弩哇克咖啡（新竹金城店） 

  新竹市金城一路17號
  03-7713198

  ＊弩哇克是現在在新竹少有的地區性連鎖加盟精品咖啡店。
      雖然拓展了不只單店的據點，
      但是在品質的要求，以及對精品咖啡的推廣不遺餘力～
      第一次到店內時，印象深刻；
      左手邊整面牆是滿滿的個產區咖啡豆的介紹，包括仔細的精品莊園豆介紹。

      右手邊整面牆則是完整的咖啡器材販售，從大小型機台、萃取器材、耗才等等。


直達咖啡


  新竹市光復路一段544巷9弄14號
  03-666-9582
（官網上未列出營業時間，只有說全年無休～
    大家可以先打電話過去詢問開店時間喔！）

  ＊直達目前以販賣自烘豆為主，種類也還不少，
      而且提供同種豆不同烘培度的選擇，對於尚未自行烘豆的玩家，是不錯的服務。
      店內並沒有內用區 >"< 但是有提供買豆前的試喝服務喔！
      網頁還滿精美的，內附手沖教學～

新竹市區


GB5 Cafe' 用心的咖啡（近新竹火車站）


  新竹市興學街96號
  03-5619939
  Tue-Sat 11:00-21:30
  Sun 11:00-18:00 （星期一公休）

  ＊在朵兒心裡，新竹無敵強大的精品咖啡店，應該就是GB5 了吧（認真）
      到底是多無敵強大呢？
      可能要請大家親自走一趟GB5，坐下來點杯單品咖啡，.
      就會體會那喝了一口就會升天的感覺（笑）
      通常在升天的過程中，老闆會在雲端漫步過來問妳：「這咖啡還可以嗎？」
      然後就能趁機抓住老闆聊天 XD


菡萏（近新竹火車站）


  新竹市花園街67號
  0928-901389
  Tue - Fri 18:30 - 22:00
  Sat 14:00 - 22:00
  FB - https://www.facebook.com/pages/%E8%8F%A1%E8%90%8F%E5%92%96%E5%95%A1/46967157198

墨咖啡 INK COFFEE（近新竹火車站）


  新竹市東區林森路180號
  03-5220608
  12:00-01:00

  ＊墨的單品咖啡，最初還不及前面幾間那樣精緻細膩 or 個性化，
      但是絕佳的空間布置&用心營運，
      對單品咖啡與自家烘焙在新竹大眾市場的推廣，其功厥偉。
      （而且近來品質也已經進步很多了！）
      特別推薦墨的義式咖啡，尤其有我喝過最好喝的摩卡咖啡。

墨的卡布奇諾

墨的好喝摩卡

      而且承襲台北某咖啡體系的墨，在新竹一樣提供了還滿完整的威士忌酒單（科科）
      也導致朵兒在墨，點威士忌的次數似乎超越了點咖啡的次數（誤）
      另外，墨咖啡在二樓也有一面二手書牆，有標價的代表可向櫃台購買帶回家～

是白州威士忌阿～開心！


馬雅烘焙咖啡館（近空軍醫院）


  新竹市北區中正路485巷4號
  03-5341368
  Tue - Sun 10:00-20:30 （星期一&每個月最後一個周日公休）
  Blog - http://mayaroast.pixnet.net/blog
  FB - https://www.facebook.com/mayaroastcafe

  ＊精湛的拉花手藝、無師自通的完美手沖絕技，
      就藏身在空軍醫院後蜿蜒小巷內的馬雅自烘咖啡館。



秋天咖啡館 Autumn Caf'e （近空軍醫院）


  新竹市光華二街14號1樓
  03-5152067
  Tue - Fri 11:00-18:00
  Sat - Sun 10:00-18:00 （星期一&每個月最後一個周末公休）

竹北


達利自家烘焙精品咖啡館


  竹北市建國街37號
  03-5543665
  Mon - Sat 8:00-20:00
  Sun 10:00-18:00 （公休日會在FB公布）
  Blog - http://dalicafe.pixnet.net/blog
  FB - https://www.facebook.com/pages/%E9%81%94%E5%88%A9%E8%87%AA%E5%AE%B6%E7%83%98%E7%84%99%E7%B2%BE%E5%93%81%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A4%A8/126410610889

HANK 漢克咖啡


  新竹縣竹北市福興路979之43號
  03 656 7589
  Website - http://www.hankcafe.com.tw/
  Blog - http://hankcafe.pixnet.net/blog
  FB - https://www.facebook.com/hankcafeserve?fref=ts

  ＊漢克咖啡雖然目前主要以對新竹地區的咖啡館進行熟豆的販售，
      但是現在也開始有對民眾進行精品咖啡推廣的部份！
      包括精品熟豆的販售、咖啡課程等等！

JOIN 橋恩咖啡


  30264台灣新竹縣竹北市文信路297號
  +886 3 657 1350

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朵兒（定居？）在新竹生活也一陣子了，
只是之前工作期間要不是從早忙到晚，現在在家當阿宅又沒甚麼交通工具，
所以沒能好好經常拜訪新竹的精品咖啡店們！（以上只能送給我一句：愛牽拖啦!!!）

如果大家有其他推薦的新竹在地好咖啡店，
也請不吝分享 or 一起來去喝咖啡！

新竹今天轉涼了，風好大～
大家要好好保暖阿～～～

以上！

by 朵兒  更新 2014.01.16


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